(台南仁德) 上崙早餐店| 台南仁德古早味肉粿 | 是在地人銅板美食 | 附菜單
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這天來台南旅遊來到這間
距離高鐵台南站10分鐘車程的
上崙早餐店
是在地人的銅板美食早餐店
只要營業時間一到
人潮真的是不斷不斷的一直來
我們剛到這的時候也是要排隊點餐
(而且這天來還是平日呀)
只能說這間的魅力是不分平假日呢
肉粿 又稱米粿或煎粿
是台南已經發展百年的特色美食
米漿和肉燥製作成
外觀是圓形平扁狀
放入鍋中外層煎得赤赤的
再淋上店家的獨門醬汁或羹湯
最後再加蛋
而肉粿吃起來口感軟軟QQ的
▲ 上崙早餐店 | 環境
上崙早餐店的店面小小的
外觀是簡單的鐵皮屋
店的門口有貼著
內用外帶皆要排隊
內用兩人以上,
推出一位代表排隊即可
排隊的等候區旁也有張桌子
擺上現成做好的餐點
可以直接付錢帶走
製作餐點的地方非常開放
(喜歡這種古早味的人情味煎台)
上崙早餐店是使用自製豬油來料理肉粿
而兩個煎台上都放著滿滿肉粿
煎的外皮金黃酥脆
員工的手沒停下工作
煎台上的肉粿也是上桌後又滿上補滿!
▲ 上崙早餐店 | 餐點
這次選用的餐點是
◆ 肉粿 NT$ 15(粒)
加蛋9元
至少兩顆起跳
不知道大家有沒有吃過肉粿 或是聽過
我真的是第一次聽到跟看到
一直以為肉粿就像是肉圓一樣
但是吃到以後 口感完全不一樣
肉粿吃起來QQ滑滑的
表皮微焦香
搭配醬汁不會過鹹
剛剛好的好吃
如果喜歡吃辣還可以加上
老闆特製辣椒醬
豆鼓.蘿蔔乾.小魚乾.口味非常豐富
而他們也有販售自家的辣椒醬
一罐 NT$ 180
▲ 上崙早餐店 | 菜單
▲ 店家資訊
上崙早餐店
時間: 05:30~10:00
電話: 0933-276742
地址: 台南市仁德區德崙路376號
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文章具有時效性
營業時間.價格請以官方為主
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