統元豆花精誠旗艦店 | 古早味豆花 | 精明商圈美食
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位於台中市西區精誠路上的統元豆花
主打所有的食材皆為手工製造.
並以長時間熬煮.
過程中絕不添加任何香精.香料.人工色素
讓大家吃到最安心的餐點
一碗有故事的古早味豆花
創立於1970年,
原本是在花蓮的街上賣豆花
後來遷徙到台中的向上市場
接著傳承給兒子並以品牌經營到現在
已經經營50多個年頭
堅持每樣產品皆有獨特之湯頭
才能襯托出產品的特有風味.
▲ 統元豆花 | 環境
外帶客人可以直接在店外櫃檯點餐
外帶取餐的地方
使用毛玻璃搭配木材
(很喜歡)
大門是有直接秀出店內主要販售的品項
(豆花/薏仁/湯芋圓/飲品/仙草/刨冰)
而門推進去就是內用的地方
(可以吹冷氣)
內用空間很寬敞
位置也滿多的
還有2樓
(只是我就沒上樓看囉)
店內還有擺設介紹大家怎麼
用心做好豆花
用 挑豆子
(採用加拿豆非基改黃豆)
心 泡豆子
(常溫水漬泡4-6小時)
做 磨豆子
(含水量不得高於一點%數)
好 煮豆漿
(需快火攪拌將豆漿煮滾)
豆 濾豆渣
(將豆漿倒入濾布,濾漿除渣)
花 沖豆花
(將凝固劑攪散並須一氣呵成沖入豆漿靜置)
牆面上也有統元豆花介紹
可以閱讀
店內中間也有擺放餐具
跟酒精供內用的客人使用
▲ 統元豆花 | 餐點
這次餐點是
花生豆花 NT$ 45
我選擇的是傳統豆花
搭配花生
綿綿的豆花
又冰涼!
(很讚)
▲ 統元豆花 | 菜單
除了豆花外
還有仙草.湯芋圓.刨冰.古早飲品
等多款選擇
▲ 店家資訊
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◆ 統元豆花精誠旗艦店
12:00-22:30
04-2319-5757
台中市西區精誠二街2號
FB 請按此
文章具有時效性
營業時間.價格請以官方為主
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